松茸，还有人叫“松口蘑”九州体育网址备用-首页_欢迎您，这种生长在松树、栎树根部上的真菌，味道十分鲜美，但松茸的产量是非常稀少的，全世界的都是野生松茸，目前松茸是无法人工种植的。食用松茸用不用焯水？松茸究竟怎么吃比较好九州体育网址备用-首页_欢迎您？今天就来带大家了解一下松茸的各种吃法。

食用松茸用不用焯水九州体育网址备用-首页_欢迎您？松茸的营养价值极高，里面含有的“松茸醇”还可以抗癌。据说还能够给抗辐射，1945年日本广岛遭受了原子弹袭击变为废墟，松茸就是当地最早复苏过来的菌类?九州体育网址备用-首页_欢迎您？梢运凳稚衿媪?。

食用松茸用不用焯水？说道松茸的吃法，首先我们还得来了解一下它的保存方法，新鲜松茸保存时间会比较短九州体育网址备用-首页_欢迎您，常温下大概2天左右的时间。

家庭保存松茸的方法有三种：第一种是用白菜的叶子包裹，把新鲜松茸覆盖的严严实实，放在阴凉处，这种方式可以把松茸的保鲜期延长到4天左右九州体育网址备用-首页_欢迎您；第二种是把松茸放在冰箱的冷藏区，这样松茸放一周都没问题；第三种是长期存放的方式，将松茸冷冻起来，吃的时候用开水解冻?；蛘甙阉扇浊衅垢煽梢猿Ｄ瓯４?。

食用松茸用不用焯水？新鲜松茸在食用前一般建议需要焯水九州体育网址备用-首页_欢迎您，因为松茸本身生活的环境容易滋生细菌，而且它表面有灰尘和其他微生物，焯水以后能清除有害物质九州体育网址备用-首页_欢迎您，吃的会更加卫生健康，这样做的松茸的味道也好。但焯水的时间不宜过长九州体育网址备用-首页_欢迎您，1到2分钟即可。

 松茸吃新鲜的效果极佳，在清洗松茸的时候不要浸入太多水，可以用小瓷刀将菌杆上的泥土部分刮掉，用水冲洗一下即可九州体育网址备用-首页_欢迎您，必要时用小软刷会很方便。

关于食用松茸用不用焯水这个我们已经介绍过了，接下来来说一些松茸的吃法。越高端的食材，往往只用采取简单的烹饪方式。黄油煎松茸，能让松茸保持原始的鲜美口感?九州体育网址备用-首页_欢迎您？舅扇滓彩羌玫?，把松茸打理干净以后切片，刷上一层油，放在烤盘上烤至两面呈金黄色，香气四溢，让人口水直流。

还有些常见的吃法，比如松茸炖鸡汤。把松茸、母鸡、姜片一同炖煮，先炖鸡，一个小时后加松茸，这样做出的鸡汤味道很棒，营养更丰富。喜欢吃冷盘的朋友也可以做松茸刺身，新鲜松茸到手后九州体育网址备用-首页_欢迎您，简单的清理处理并冲洗却表面泥土后，切片，可以蘸酱油和芥末来吃。还有松茸焖饭、松茸面、松茸粥九州体育网址备用-首页_欢迎您、松茸蒸蛋等。松茸吃法还是很多的九州体育网址备用-首页_欢迎您。这么棒的美味九州体育网址备用-首页_欢迎您，值得一试哦。